· Bygdene våre

Bekkekvern satt i drift.

Bekkekvern satt i drift.
Ingressbilde · ON
Nå er det mulig for kornbøndene i Borge å få malt kornet sitt lokalt om de er interessert. Frank Rist med flere har rekonstruert gårdskverna på Reine ved Ballstad.
Her fungerer alt som det skal i Kvernhuset på Reine
Her fungerer alt som det skal i Kvernhuset på Reine · Odd Nicolaysen
Åpne full størrelse
Arbeidet med rekonstruksjonen har pågått i vel et år og resultatet er et funksjonellt og fint bygg ved Mølnelva. Og ved prøvekjøringa av kverna delte Frank Rist æra for gjennomføring av prosjektet med flere, og ikke minst med "maskinist" Ola som hadde laga kvernkallen med tilbehør og fått det hele til å fungere.

Fordi vannet som brukes til å drive kverna er en del av Ballstads vannforsyning, så er vanntilførselen ujevn. Dette vil bedre seg når Ballstad blir kobla til Mørkdalsvatnet som vannkilde.

Når en får kjørt kverna en del fremover, og oppnår økt kunnskap om instilling mv vil det være mulig å få malt lokalt produsert korn til flatbrød. Og kanskje malten til Odds maltøl kan kvernes her.