I forbindelse med landsutstillinga for gardsost 2005 fredag 14.oktober, vant Knut Åland fra Aalan Gård på Vestvågøy gull for en av sine to produkter han hadde med i konkurransen
Før landsutstillinga sto det å lese på heimesida til Norsk Gardsost følgende:
«Landsutstillinga for gardsost 2005 blir arrangert i Landbruks- og matdepartementet 14. oktober
med påfølgande Slow ostefest på Oslo Plaza.
Landsutstillinga viser over 100 mjølkeprodukt som er lokalt, handverksmessig foredla i Noreg. Landsutstillinga til Norsk Gardsost vert sett på som den største utstillinga av ostemangfaldet vi har i Noreg, med både tradisjonsostar, nyskapingar, pasteurisert ost, upasteurisert ost, økologisk ost, biodynamisk ost, feit og mager ost, mild og sterk ost og ost i fleire fargar.
I førekant av utstillinga har ein jury av kokkar, ystefaglege, salsledd og engasjerte forbrukarar, arbeidd med bedømming innafor fleire ulike kategoriar av ost og andre mjølkeprodukt. Resultatet blir offentleggjort i departementet med presentasjonar av produkta og utdeling av gullmedaljar ved Kari Bay Haugen frå NRK.»
En svært fornøyd og glad prisvinner, Knut Åland fra Lauvdalen. · Odd NicolaysenÅpne full størrelseDet var geitgommen fra Aalan Gård som fikk gull. Det var også det produktet som fikk høyest poengsum av de opp mot 140 forskjellige produktene som ble presentert på landsutstillinga. Så det falt juryen absolutt i smak. Den eneste lille merknaden gikk på embalasjen.
Geitgommen var også et av to alternativer om å vinne prisen "best in show". Denne prisen gikk til en gammelost marinert i sherry.
Den brune geitosten som han også hadde med ble ikke premiert, til tross for relativ høy poengsum. Dette på grunn av at den formmessig, etter juryens bedømming ikke holdt mål, så nådde den ikke opp. Han valgte denne gangen å presentere ostene slik de blir lagt ut for salg heime på gården
Knut Åland er storfornøyd med resultatene på landsutstillinga, også med brunosten som fikk høye poengsummer utenom formgivninga.
Deltakerene fikk og anledning til å smake på melkeproduktene på festen etterpå. Det var en stor smaksopplevelse for både prisvinneren og resten av deltakerne vil vi tro.
Marielle de Roos og Hugo Vink fra Saupstad deltok med flere oster på landsutstillinga, og fikk bronse for kvit geitost naturell.
